Еловая иголка: #едаблоги Не очень люблю куличи, потому что почти всегда они грустные и сухие. Самый вкусный кулич

#едаблоги
Не очень люблю куличи, потому что почти всегда они грустные и сухие.
Самый вкусный кулич который я ела был испечен староверами. На заводе где я работала всем работникам в пятницу перед пасхой выдали по куличу. У хозяина завода есть какие-то подвязки со староверами (не уверена является ли он сам старовером, кажется нет, алкоголь он точно употреблял).
Тот кулич был мягкий, сочный, как бы слегка творожный, он был прекрасен как сразу в пятницу, так и спустя какое-то время. Он не зачерствел. (Не все коллеги съели кулич сразу, поэтому была возможность сравнить).
Живи я все ещё в том же городе постаралась бы купить кулич именно в том месте, где их испекли для завода.
Сейчас зашла в булочную Вольчека, взяла тутошний кулич, пока не пробовала.
Кст намедни видела что одна из кондитерских продавала пасху, очень удивилась, не припоминаю чтобы вообще где-то видела в продаже творожные пасхи. Я их люблю, но не была готова платить за кусочек творога с изюмом 900рублей :)

5 мая в 12:21

Отключить рекламу

14 комментариев

	Ольга Эдельберта 5 мая в 12:27
Мне понравился кулич от Палыча. 1

	Deskolador 5 мая в 12:28
Возможно, вам просто не везло. 3

	Пятница 5 мая в 12:36
Кулич должен неделю стоять спокойно 3

	Пятница 5 мая в 12:37
И не становится сухарем

	Cogita Онлайн 5 мая в 13:21
сухость зависит от количества яиц и сдобы вбуханных в тесто. чистая экономика) 3

	Пятница 5 мая в 13:29
Cogita Масла ещё нужно достаточно 2

	Deskolador 5 мая в 13:36
И коньяку добавить не забыть )) 4

n001mary

5 мая в 14:00

Вам не везло на куличи...
Они разные попадаются))
Бывают и вполне вкусные)))

А творожная пасха хороша в магазинах О'Кей, на развес готовая продается (и дешевле 900 р))_) :))
Кстати, там же и куличи собственного производства очень хорошие, я чаще всего в Питере там покупала))

	ФатаМоргана 5 мая в 14:04
Даже интересно стало, что это у вас за староверы такие) Пекут в нехилых количествах, всем хватает. 1

	Cogita Онлайн 5 мая в 17:00
Пятница Cogita Масла ещё нужно достаточно это и есть сдоба) масло, сметана там всякая, в общем, жир. и сахар.

	Еловая иголка 5 мая в 17:13
Каждый год ем кулич. Хороший был пару раз. Все остальные - это плохой сухой кекс с цукатами. 1

palen

5 мая в 17:29

Deskolador

И коньяку добавить не забыть ))

... в себя...

По сабжу. Я такой пеку, какой вы рассказываете. Там дофига масла и яиц, по ощущению - будто есть в составе творог. Рецепт прабабки моей подруги, дореволюционный. сильно отличается от привычных куличей, но я признаю только этот)))

	4eRUBINaSlach Онлайн 5 мая в 18:47
Куличи в Пятёрочке были по 389р, а пасхи творожные по 450р(хз какой у них срок годности( А в местном хлебном киоске свежий куличок поменьше за 50 р) 2

	ФатаМоргана 5 мая в 21:31
palen Дадададада Как будто с творогом) 2