Эвр - так и произносится. В оригинале вообще "юорос" - Euros, но поскольку имя героини переводят как "Восточный ветер" и прямо говорят в серии, что именно это оно и означает, то вот в русском языке оно устойчиво пишется как Эвр - бог восточного ветра из греческой мифологии.