OOC - это out of character - когда персонажи ведут себя не так, как в каноне. Когда их характеры меняются. А когда меняются факты: родственные отношения (например кузены становятся братьями), сеттинг (Сириус идет в Дурмстранг, к примеру), возраст персонажей или таймлайн в целом - это уже AU.
И да, почему стоит Беллатрикс/Сириус в шапке, когда никакого романа у них нет?

Вы, наверное, думаете: вот чего она привязалась? Поясню. У Вас, в общем, хорошо описаны чувства Беллы. Мне бы читать и проникаться атмосферой истории, но не могу. Думаю о том, что совсем не так всё было - и настрой теряется, понимаете?