Мне кажется, каждый из них интересовался другим в той мере, в которой ему было удобно.
Ну как Северусу интересоваться Иветтой? В целом он знал достаточно о ней и её семье, даже с адвокатами, вон, успел пообщаться. Её родители с ним знакомиться не пожелали. Я думаю, он только порадовался этому. Сначала была страсть, потом, когда чувства поутихли, он каждый раз, куда бы Иветта его не потащила, находил себе (не без её помощи) интересное занятие, причём не на месяц-два, а на годы. Не на раз-два же он себе метку свёл, и не взмахом волшебной палочки разработал линейку кремов. И как-то незаметно так случилось, что уже не Иветта была главной, а то чем он занимался - второстепенными, а наоборот.
И не то чтобы он совсем не интересовался, в главе 4, напр:
-Так как твоя работа? — он сел рядом с ней, отпил из ее стакана лимонад...
— Отправила две статьи. Редактор похвалила, деньги будут к концу недели, — ответила Иветта, не поворачивая головы.
Но Иветта, видимо, посчитала, что такой вопрос - это несерьёзно. Она привыкла получать больше внимания, и такое "безразличие" ею было приравнено к не интересовался совсем.
Мне видится как-то так.