Всё равно реакция очень уж острая.

Так он хотел - ему же это было важно.

Ну вот смотрите: Слагхорн отдал ему подправленное воспоминание - но он не забыл его! Не забыл ВЕСЬ разговор с Томом, от и до: он же отдавал Гарри его целиком. Значит что? Значит, отдавая воспоминание, ты его не забываешь.
Сказано. Так можно копию сохранить как раз. Утеряется оригинал - а копия останется...
В общем, там всё сложно - и можно выбрать вариант, который тебе удобнее. )