Красная_Волчица

palen

Ну вот, к примеру, отрывок из текста:

«Уважаемая миссис Уизли, мое здоровье не вызывает опасений. Надеюсь, и ваше в порядке. Просить вас о помощи было неразумно. В знак извинения и в виде благодарности за помощь посылаю вам вашу долю зелья. СС.» — было небрежно накарябано под ее собственным посланием. Он даже не нашел нужным взять другой пергамент! И зная, что в замужестве она не сменила фамилию, снова назвал ее Уизли! Специально! Хочет подчеркнуть, что она зависит от мнения мужа?! Гермиона вспыхнула, видя за его вежливостью издевку.

Насколько я понимаю, Снейп всегда называет ее миссис Уизли, когда хочет подчеркнуть, что она замужем и ее мнение и действия во многом зависят от желаний мужа. Сарказм у него такой, а может, в некоторой степени и провокация.
Во остальное время он называет ее миссис Грейнджер, так как она не меняла фамилию (так решила Ро). Я, честно говоря, не знаю насколько уместно говорить в данном случае миз, все же этим обычно пользуются, когда не знают замужем женщина или нет, поэтому используют нейтральный вариант.