EnniNova
Курим идею с маглами:
После повешенных убийц в Запретном лесу, сбор урожая мандрагор и т.д, души/тела напитывались магией или были были прокляты, тк совершили убийства. Короче они становились дементорами.
А Снейпу просто повезло: он работал с Помоной, а не был ноунеймом. После него и мандрагошки были особенно нервными, а представляете какой бы из него дементор получился?