Всего будет не больше 40 глав.
И уже в следующей главе про Гермиону - они с Драко встретятся.
А насчет растянутости глав, то:
1. Первые главы по сравнению с последними очень маленькие.
2. в саммари говорится, что будет рассказано как и почему они встретились в маггловском мире. И почему изменились!