Если считать, что маги раньше жили рядом с магглами, но скрывались, то вполне могли праздновать христианские праздники. Тем более, что многие из них совпадают со старыми языческими. Та же самая Пасха по-по английски Easter, что очень похоже на Остару. И по времени близко.
Другое дело, что Роулинг просто скопировала английский учебный год, не заморачиваясь.