1. Ну как же... смотрите:
"— Я спишу случившееся на то, что вы пьяны, — сказала она, — и дам вам уйти. Убирайтесь, если не хотите настоящих неприятностей." - раз - она его пока не узнала и хочет отпустить.

"— В прошлый раз? — недоумённо повторила Гермиона, вглядываясь в его лицо… и вдруг узнала. Сощурившись, проговорила медленно: — Так это вы. Живы, значит.
...
— Лучше бы вам уйти, — сказала она, нехорошо улыбаясь. — Иначе мне придётся сдать вас сотрудникам правопорядка, и прошлое вас всё же догонит."

Видите? Она его узнала - и всё равно говорит "лучше бы вам всё же уйти". Она, узнав его, готова отпустить.
А он продолжает.

"— О да, — кивнул он, протягивая руку, чтобы коснуться её лица — она резко ударила по ней, отталкивая в сторону, и вызвав этим новый взрыв его хохота. — Какая горячая девочка. Ну, довольно сопротивляться — подари мне один поцелуй, красавица, и разойдёмся… если захочешь, конечно. Уверен, тебе понравится."

Она его просила прекратить и уйти - он полез на рожон.
Но она его обездвижела - и смотрите, собирается уходить:

"...а потом полыхнула белая вспышка, вырвавшись из кончика палочки, упирающийся в подбородок мужчины, от чего тот замер, а потом и упал, а женщина начала собирать, по всей видимости, свои покупки."

Видите? Она не собирается его тащить в аврорат. Она собирается просто уйти.
Но тут является Долиш. И опять - видно, что она не хочет никакого ареста:

" — Младший аврор Долиш. Всё в порядке, мэм? Этот человек напал на вас?

— Всё хорошо, — кивнула та, выпрямляясь. — Мы уже разобрались."

Видите? Она не просит помощи или ареста. "Мы разобрались". Всё, она сейчас уйдёт.
И тут он подаёт ей эту мысль:

"— Нельзя так оставлять это, — серьёзно проговорил он. — А если бы на вашем месте была волшебница, которая не сумела бы за себя постоять?

— Вряд ли, — подумав, возразила она. — Это… пожалуй, личное."

И опять она не собирается ничего делать! Она с ним спорит... но мысль уже заронена - и она думает, что "Он прав, этот юный Долиш. Сто раз прав. Вполне могла бы быть на её месте какая-нибудь девчонка — и даже наверняка бывала, только ни в аврорат, ни в отдел правопорядка после не обращалась. Она не имеет права подобные вещи оставлять просто так. Никого ещё год Азкабана — тем более, такого как сейчас, без дементоров — не убил, а вот мозги, может, на место вернёт и хорошим манерам научит.

— Так, — сказала она решительно, — вы полностью правы. Забирайте его. От меня требуется подать заявление."

Не доказала? ))))
Извините за занудство и не обижайтесь. )