Вы же первый раз в этой духовке печете? Температура может не соответствовать указанной, можно и меньше попробовать, как выше предлагали.

DeltaXL
несколько раз пекла. но пришла к выводу что занижает. ибо шарлотка на 180 пропекалась час

DeltaXL
хорошо пропекается, на это не жалуюсь

DeltaXL

В основном пшеничный, ржаной из пакетиков "печём сами", но по технологии они практически не отличаются.

o_Ossus Totalus
chbs
Понятно. Я в основном ржаной пеку или ржано-пшеничный, для них температура выше нужна.