Вчера доварили красносмородиновое варенье, и сииильно скромнее вашего - 5,5 примерно литра))
(это с пеной в отд. баночке и с остатком в совсем маленькой банке))_)

яблочное до того варили несколько раз (немного, от силы пара литров раза за 3... просто паданки "Белого налива" перерабатывать куда-то надо... компоту до варенья тоже уже упились))))) и это с учетом того, что папашка одной родственнице чуть ли не мешок яблок припер (вроде даже 2 раза уже))_), и одной соседке по даче тоже приличный пакет дали (больше не взяла, тяжело тащить сказала))_) XDDD ), но уже почти все сожрано))))

(там если и осталось, то у мамы только немного, т к она меньше варенья ест...
а я хоть и не любитель яблочного и вообще сильно сладкого, яблочное ела с чаем/кофе, когда чот нормальное варить/готовить было влом/некогда/нет сил и т д )

n001mary
А разве из красной смородины варят варенье? Мне казалось, что только из чёрной и та с двойным количеством сахара.

ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Варят, ещё как варят))))
Не-не, это из красной варят с большим количеством сахара))
Примерно 1 к 1,5 - тупо пробовать на вкус))
А из черной смородины сахара можно 1 к 1)))

n001mary
Я обычное варю 1 к 1, а черную вдвое больше.

ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Черная не такая кислая, как красная, ее можно 1 к 1))
Но можно и больше, кто как делает и любит)))
В этом году мы черную так сожрали))) хорошо вызрела, самые крупные ягоды даже сладенькие были)))
(Степень и скорость вызревания от погоды и региона произрастания зависит)))_)

Черная 1:1 - это если варить, а 1:2 - это перемолоть на мясорубку с сахаром и под капроновую крышку в холодильник без варки.