Не надо никаких переходных периодов, кушать сможет и смело переводите.
Калицивироз, кстати, опасен только тем, что животное не может есть, они гибнут от истощения и обезвоживания, а так это не смертельный вирус. Главное, чтобы колоться давала. Вам должны колоть антибиотик; два раза уколоть сыворотку витафел; ежедневно: гамавит, фоспренил или какой-нибудь человеческий циклоферон. И физраствор с глюкозой (пока кушает и пьет плохо). Этого достаточно, можно даже не обрабатывать рот. В принципе, вы все это можете купить и колоть самостоятельно, если кошка спокойная и дается. Все это вводится либо подкожно либо внутримышечно, ничего особо сложного нет, а деньги сэкономит.