По поводу конкретно этой сцены в УА.
Роулинг много о ней говорила. Сказала, что когда сценаристы пришли к ней с этой сценой, обрадовалась и пожалела, что сама такую не выдумала, ибо подходило под образ. Но вообще в книге смотрелось логичнее, потому что его там и вырубили знатно, и тот же Сириус ему потом по факту по голове настучал (когда левитировал тело и делал вид, что не замечает, как тот головой бьется). Так что сильно сомневаюсь, что он бы в себя раз и пришел.
Про Рона - в фильме он показан как-то уж совсем нелепо местами. И обжорой его сделали, и прочее... В книге персонаж куда приятнее.