Легко определить, ДЛЯ кого написан текст, а отсюда уже можно спекулировать, какого пола его автор. Чем более опытен и талантлив писатель, тем проще ему при написании текста "мимикрировать" под свою ЦА, в том числе и кросс-гендерить.
Точность определения зависит и от объема текста, чем больше размер, тем с большей вероятностью среди строчек разглядеть "уши" автора.