Когда училась я, то скидывались:
1) на охрану раз в четверть
2) в фонд школы раз в год (на ремонт)
3) в фонд класса (обычно покупалось что-то нужное, в том числе бумага для принтера в классе)
4) покупка учебников (тогда активно меняли программу обучения, поэтому учебники закупались новые. Литература, русский, английский (там вообще большой набор), алгебра.
5) Подарки преподавателям и детям на др.
6) Ну и всякие расходы на музеи, экскурсии и прочее.

В нынешней школе сестренки дела обстоят лучше. Школа абсолютно новая, полностью укомплектованная. Собирают деньги только в фонд класса на подарки и на тетради (для контрольных работ у всего класса одинаковые).