Грань между R и NC-17 в плане описаний секса очень расплывчата, и зависит в том числе и от личного восприятия читателя/автора. То, что для одних - "Вау! Горячо! Я кончил", для других - "Невинные описания, непорочное пвп. А где разврат?!".

С бранью, насилием и т.д. попроще - надо написать что-то оочень жёсткое, чтобы читатели посчитали, что рейтинга R для такой истории мало.

Поэтому не знаю, как другие авторы, но я частенько сижу и мученически соображаю: "Тут ещё R или уже нца?". И да - всё равно всем не угодишь!
Поэтому я исхожу из того, что если мне (как читателю) нужно что-то ну очень пылкое, то я не просто ищу нцу, а еще и с пометкой пвп и кинк.