Без модов в скайрим не интересно играть, особенно качаться. Наиграл в своё время 450+ часов только благодаря модам. Есть и сюжетные, и меняющие сложность и систему прокачки и много чего ещё. А "ванильные" сюжетные ветки довольно унылы, да, даже в аддонах.