Имхо, но старостами ставили либо лучших учеников - отсюда Перси, Том Риддл, Эрни Макмиллан и Гермиона, либо "лучших из остальных" - отсюда Паркинсон и ожидания Гарри. В любом случае - способных к руководству.
Поэтому не годится Невилл.
Ситуация с Малфоем равновероятна - то ли он относится к первой группе, то ли ко второй.
Ситуация с Роном - тактический ход. Очевидно же, что Рон, Дин и Шеймус друг друга стоят. Но столь же очевидно, что со старостой девочек лучше сработается Рон.