Очень просто,давно съел кусочек твердого сыра и вообще не зашло,я во вкусах очень привередливый
А о том что можно плавить я как-то и не знал,в итоге всю дизнь в холодосе твердые сыры,а я их и не трогал
От приготовления свиной рульки остался бульон (рульку варили долго и упорно и даже пиво тёмное вливали - это вам для представления о том КАКОЙ там по итогу получился бульон).
Ну я и говорю мужу: го рамен замутим, не пропадать же добру.