Где-то было обсуждение в блогах, но давно, что люди кнопку спам в почте знают, а про возможность отписаться или что-то настроить даже не задумываются. И говорят об этом как о само собой разумеющемся. Типа, почтовики дали нам кнопку "спам", так зачем еще что-то где-то искать, настраивать, отключать.