Мне кажется, что Волди просто сильно больно самоуверенный. "Я такой очешуенный маг, такой опиздохуительный легилимент, никто не может меня наебать". Думаю, он Снейпа просто не дожал, тк недооценил. Оставил мозг, потому что нового шпиона к Дамблдору вводить задолбаешься, а выхлоп никто не гарантирует.