В барах подают готовую (бармен при тебе делает) А так знаю простенький рецепт:
На литровый графин 300 мл свежевыжатого апельсинового сока, 25-30 мл свежевыжатого сока лайма, 15 -20 мл свежевыжатого гранатового сока, 500 мл томатного, 1/4 чайной ложки острого молотого перца (чили или кайенского) либо столько же острого соуса типа Tabasco 1-2 кружка перца халапеньо, огурец и сельдерей по желанию (лично я не ложу)