Габитус
Я не уверен что волшебники именно по этой книге адрес определяют, но определять его они умеют именно на конкретного видимо человека. Потому что маглорождённым письма и человеки из школы приходят ну и я очень сомневаюсь что панические перемещения Дурслей и Гарри можно быстро и просто магловскими методами отследить, а их как то отслеживали.