Один текст нужен если стоит задача выявить наиболее профессионального переводчика. Так на работу берут: вот тебе выборка текстов разной направленности, с ними тебе и предстоит работать. Вот комп, вот словарь, время пошло. Потом работодатель проверяет и выбирает лучшего. Но здесь-то развлекательная площадка, кому такое надо?