> неужели оригинальная фф7 была, типа ЕЩЁ больше и ещё длиннее
> или разработчики просто все побочные миссии вроде поиска чокобо не добавляли?

Наоборот, разработчики добавили кучу побочных линий, которых не было в оригинале. А ещё в ремейк зафигачили многоминутные катсцены и даже целые игровые отрезки с беготнёй туда-сюда — там, где в оригинале были несколько строчек текста.

Основное время оригинала уходило на пошаговость и гринд; если отфильтровать только сюжетные аспекты, оригинал по факту как бы не короче.

Ну и да, "ремейк" на самом деле не ремейк, а перезапуск в параллельной вселенной. И заодно метакомментарий в сторону олдовых фанатов, которые хотели "именно ремейк".

> и не заканчивалась на этом?

Уход из Мидгара в оригинале — конец первого акта из пяти.