А по частям не убираете, да? Не нравится? Мы просто не любим крупную, поэтому где-то с середины августа смотрим, свеклу ж видно хорошо и убирать удобно по частям, и выдергиваем ту, что доросла до любимого размера. Хранится не хуже позже убранной, буквально на этой неделе доела последние пару штук прошлогодних.

Красивущая роза! У нас похожая пропала этой зимой. Жалко.