На Ютубе есть уроки, но в основном для каталога. Ну ок, а почему никто не написал инструкцию-то? Либо вы себе под объяснения коллег, либо они сами пошагово основные операции. У нас такое практикуется, и никто не стесняется первое время по бумажке работать, это нормально :)