Особенности менталитета.
В определённый момент образы белогвардейцев и пр., в советских фильмах привели к тому, что люди полюбили романтику дворянства и пр.
И у них Драко непременно аристократ с родословной до 10го века, утончённый и разбирающийся в назначении 15 вилок и ложек на столе.
Не то, что эти ваши Уизли, которые руками едят.

А на деле Малфои, скорее, нувориши, ну или если очень плоско сравнивать – братки в малиновых пиджаках.