Девочки спокойнее к другим собакам, но тут уж как повезет, мне везло. А вот кобели, если не кастрировать, к четырём годам становятся агрессивными к другим кобелям. Кастрированный кобель в этом плане — совсем другая собака.
А вообще по поведению, в среднем, они похожи на человеческих мальчиков и девочек. Суки более нежные, кобели более безбашенные.
Upd: Кобели ещё прожорливее.