Ну на самом деле, не так подробно )

Любой гигабайт в контексте, когда нужно продать дисковый накопитель — это миллиард байт, да (а терабайт - это триллион байт). Спасибо надо сказать ещё и системе СИ, в которой у этих приставок есть определённое стандартное значение (гигаватт же это миллиард ватт, а не 2 в 30 степени). Для "информационных" приставок есть обозначения KiB, MiB, GiB и читается это как кибибайт, мебибайт, гибибайт и т.п.

Если мы говорим о флэшках, 64 Гб это не всегда строго 64 миллиарда байт. В зависимости от чипа, там может быть на 100-300 мегабайт больше.

Ну и про файловую систему. В зависимости от её типа сама ФС может сожрать до 10% от ёмкости диска. Плюс надо понимать, что есть такая штука как кластеры. Файл на диске занимает место, кратное определённому количеству байт (которое задаётся при создании). exFAT, например, по умолчанию при размере раздела (логического диска) больше чем 32GiB ставит размер кластера в 128 KiB. Так что если записать тысячу мелких файлов по 4 байта - это не 4 килобайта, а 128 мегабайт.

Для этого есть утилита H2testw. Кстати, скриншот с результатом работы именно этой программы для многих онлайн-площадок это весомый аргумент для возврата товара.