Потому что Сириус - эпичнейший терпила. Он затерпел тринадцать лет Азкабана и не задал Дамблдору ни одного вопроса. "Сириус, твоему крестнику лучше пока что пожить у садистских Дурслей" - затерпел. "Сириус, твой дом нужен Ордену как проходной двор для всех людей, которых я сюда пожелаю пустить" - затерпел. Флетчетр ворует фамильное серебро - затерпел. Молли гавкает на Сириуса в его же доме, когда Сириус пытается принять участие в жизни крестника - затерпел. Молли приказала оставить в доме одни стены и табуретки, потому что она сама всю жизнь была бедненькой но чистенькой и в чужом богатстве ей всегда мерещится чёрная магия - а фигли было Сириусу делать кроме как заткнуться и затерпеть? "Мы так всегда жили - значит и все так должны жить! Ясно тебе, сопляк неразумный?"
Может быть, Дамблдор таким образом проверял Гарри на бескорысность и нестяжательность. Но вообще да, это одна из отвратительнейших выходок Молли за сагу.
Мне кажется, Роулинг иногда просто троллит читателя. Зло и издевательски троллит, но лишь потому, что читатель того заслуживает.