Ну понятно, отдельное место, отдельное событие, отдельные заморочки и расходы.
Лет 10 назад подобную (только упрощенную) процедуру было принято устраивать в начале банкета - коридор из гостей, речи тамады, родителей, ритуалы всяческие, (при желании) клятвы.

А выкуп при таком "американском" раскладе не проводят? Или папа два раза отдает дочку жениху?