У орков все-таки должны быть какие-то предания. (Вообще есть где-то статья на тему, что слухи о полном отсутствии у орков культуры сильно преувеличены.) Так что из преданий они вполне могут знать всю историю темных сил. У меня нет ощущения, что он это видел, скорее, использует яркий образ орочьего массового сознания.
Бессмертными они, по идее, не должны быть, эльфы в этом уникальны. Но совершенно не помню, где и как об этом говорилось.