Учитель химии в школе имени Гёте, руководитель экологического кружка.
Любимый объект для издевательств у 10-11 "Б", из-за которых ей не раз требовалась психотерапия. Неуравновешенна, эмоционально нестабильна, даже служба на флоте в прошлом не помогает справляться с 10-11 "Б". В отношении их предвзята и необъективна. Не одобряет методы Мюллера и его самого.
Из-за частых срывов, постоянных угроз уйти на пенсию, нескончаемых попыток добиться отчисления буйной четвёрки 10-11 "Б" Герстер откровенно подтрунивает над ней и не воспринимает всерьёз.