Винсент

Владелец Cafe Diem. Он гордится тем, что в состоянии приготовить что угодно по заказу клиента, в частности, из-за странных свойств его холодильника, который представляет собой бесконечную комнату, в которой и хранятся ингредиенты для его блюд. Он не исключение среди гениев города и имеет степень доктора в молекулярной гастрономии. Его фамилия так и не была названа.