Профессор, изучающий покемонов из города Алабастия. Именно он вывел Пикачу, ставшего первым покемоном Эша.
В мире покемонов много людей посвятило себя именно этим существам, профессор Семюэль Оук именно такой человек. В юности он был очень сильным тренером и наловил множество покемонов, но увы, Чемпионом Лиги стать ему не удалось. Тогда он весь ушёл в исследования и полностью посвятил себя покемонам, что делает и по сей день. В его коллекции их очень много, но всех покемонов он не собрал, этого ещё никто не смог сделать. Профессор Оук сам лично придумал покедекс, создать который ему помог Уильям Пятый. Живёт он в городе Паллет и сам лично выдаёт начинающим тренерам их первых покемонов и покедекс, такая честь выпадает далеко не каждому. Его очень часто видят с матерью Эша, Дэйлой Кетчум, из-за чего ходят слухи, что у них роман. Профессор далеко не так стар, как кажется, у него полно сил и энергии. С самого утра он обожает выпивать горячую чашечку чая, после чего приступает к повседневной работе — уходу за своими покемонами. У него есть внук Гари, конкурент Эша, что также не является простой случайностью. Профессора Оука знают очень многие, особенно в научном мире, это на самом деле великий человек.
Когда-то, когда он был еще юным тренером, он встретил покемона Селеби, путешествующего во времени и перенесся в будущее встретив Эша. Понял ли Эш, что Сэмми — это профессор Оук — вопрос не раскрытый и до сей поры.