Антуан Эго

Придирчивый ресторанный критик. Именно он написал рецензию, после которой у ресторана Гюсто отняли одну звезду.

Именно он является в ресторан, чтобы проинспектировать работу "кулинарного таланта" Лингвини. Является одним из тех, кому открыли тайну Реми. Открытие того, кем является автор бесподобного блюда, заставляет Эго пересмотреть своё отношение к Гюсто и его идеям.

Благодаря восторженному отзыву критика ресторан в очередной раз обретает былой престиж, однако ненадолго. Санитарный инспектор, запертый крысами вместе с Живодэром в кладовке, а затем отпущенный на свободу, навсегда закрывает ресторан за пренебрежение санитарными нормами. Эго теряет репутацию и должность ресторанного критика. Тем не менее, он вкладывает свои деньги в новое заведение Лингвини и, теперь уже шеф-повара, Реми — ресторан-бистро «Рататуй», пользующийся колоссальной популярностью.

Узнать больше (ссылка на внешнюю энциклопедию)