Мифоделика
*улыбнулась*
Разумеется, Гермиона знает, что Австралия - это континент. Но она не экзамен сдает, а объясняет Рону невозможность побега. В каноне считается, что аппарация над большими водными поверхностями невозможна. Поэтому и акцентирует Гермиона именно их островное положение.

"Самый маленький материк и самый большой остров". Ни один географ не морщится от этой формулировки.