А вот и нет.
Например, в фехтовании на одного человека не могут нападать одновременно больше семи человек - они будут толкаться плечами и мешать друг друг.
Поэтому сработанная пара, спина-к-спине, если каждый может обороняться одновременно от троих, то в теории она неуязвима для ЛЮБОГО количества нападающих. Хоть многотысячной армии.

В реальной истории также - небольшие римские/швейцарские войска за счет выучки и монолитности громили огромные "рыхлые" толпы врагов.

Автор же четко написал - есть боевая школа Дурмстранг. В ней - боевой факультет. В нем - старшекурсники. Из них выбрали самых опытных и лучших, и послали представлять лицо школы зарубеж.

Вот мы и увидели наглядно разницу тренированных военных и обычных людей - как то так несколько Пожирателей и запугали всю МагАнглию.