Потому что магию кто-то должен творить :-)
Вот чайник они же зачем-то ставят а не кипяток в чашке творят.
И посуда моестя сама но пол водой и щеткой :-)

Чтобы реализовать ваш вариант на другом конце трубы должен стоять родственник с палочкой.
Или домовик.

Магия штука прикладная и зачаровать самогреющийся котел проще чем обходить законы природы.
Ведь на метлах летают все а без метел - Снейп с Волдемортом,

Про водопровод точно было - питается от тех же подземных ключей и что и озеро.
А про Скабиора тут совсем просто - проблемы туземцев шерифа не волнуют.
Вы бы сказали что совесть должна по этому поводу мучать.
Он гелем для душа чужим пользовался без внутренней борьбы как бы :-)