kantenbors,
>> Попечители - это

нет, это не так
почитайте про функции попечителей в британских школах
это довольно немалый объём работы, причём рутинной часто
Снейп имеет в виду, что "мистер Поттер" настолько крут, что работать попечителем будет его сын или внук, но никак не он, для него это мелко

попечителей он видел только некоторых и говорит "из общих представлений"