Слушай, перечитай произведение снова, а? Четко сказано, в главе на первом курсе с Филчем, что на данный момент маг Британия жратвой себя не обеспечивает. Там где Филч говорит Крэбу не соваться, а то убьют. Но означает ли это что маги не могут себя обеспечить пропитанием? Ни в коей мере, по мере вспоминания канона. 7 курс. Когда большая часть Хогсмита, а с учетом сбежавших в Хогвартс, так и весь Хогсмит, жили в школе. О том что голодали - нигде не сказано, следовательно сумели обеспечить себя провиантом на невеликих земельных наделах Хога. Ибо министерство, взятое ТЛ если кого и будет пропитанием обеспечивать - так это строго школьников.

Короче, автор скажет может себя обеспечить маг Британия жратвой или нет, но с моей точки зрения - вполне может. Почему сейчас не обеспечивает? Выращивать пшеницу ценой 10 кнатов за унцию там где можно выращивать мандрагоры за 10 галеонов штука никто не будет. Проще переплатить министерским даже в 10 раз за пшеницу и остаться в большой выгоде.