Не могу не подкинуть дровишек в костер. На мой взгляд вполне логичное правило о невозможности трансфигурции пищи (на который в каноне тут же приводится прямое и четкое опровержение - столик в свинью - кто мешает ее, трасфигурированную из стола, съесть - да никто), обосновал никто иной, как Гамп - то есть первый Министр Магии... Тут даже болеть конспирологией не нужно, и так понятно все...

Что же касается спора про еду, тут нужно разделить вопрос. 1 - Могут ли? 2 Обеспечивают ли? На первый ответ очевиден и бесспорен - конечно же - да. А вот второй... Второй уже тема для обсуждения. Это как заточена у них экономика.