Непростительные - это отдельная статья. Про них достаточно сказано в каноне.
Вот, допустим, я прихлопнул своего врага методом, описанным в каноне, ну, тяжелым предметом по башке при помощи элементарного вингардиум левиоса, которое школяры разучивают на первом курсе. Если я испытал после этого определенные положительные эмоции, значит, я уже переметнулся на темную сторону? Или я должен плакать и рыдать, тем самым оставаясь на светлой?