Аналогия, конечно, не доказательство, но ведь и чеки банковские подделывали и карточки взламывали, но люди в реальном мире по прежнему ими пользуются, верно?
В случае с волшебным кошелечком: на него ставится защита (капелька крови, отпечаток пальца, спеть песенку на латыни или открывать строго стоя на одной ноге), проходит время, воры ее тем или иным образом взламывают, гоблины принимают меры и накручивают новый слой защиты. Фактор риска бесспорен, но это все равно удобнее, чем таскать с собой золотые монеты горстями.
А от менталки и силового принуждения не застрахованы и сами гоблины: канон.

Мерлин запросто мог наставлять Артура после обучения у Слизерина, если дать Мерлину в зубы хроноворот. Великий он волшебник или хрен собачий?)