Не могу вот так сходу придумать способ, которым бы ведьмы своих детей учили лучше контролировать магию. Но это ведь не значит, что такого способа нет. Быть может, маги лучше контролируют свою силу, если их в самую короткую ночь в проточной воде купают. Чем не простейший ритуал, который не проводили с маглорожденными детьми. Или нормальные чистокровные, если они не Рон Уизли из многодетной семьи, в приказном порядке сидят в тишине и спокойствие по часу в день?
Как писала выше, не думаю, что разница по-настоящему огромна. Но, даже если следовать строго канону, отрицать возможные различия чистокровных и маглорожденных (опустим аристократию, которую придумали) будет не совсем корректно. Фокусный персонаж поттерианы был не самым достоверным источников информации, а Роулинг, увы, не особенно радовала нас взглядами на происходящее с позиции других героев.

Ну или еще странный и далекий пример. В больницах часть лечения различается для разных рас. То есть от той же самой болезни двум мужчинам одного возраста и равного социального положения могут назначить разные лекарства просто потому что один из них - выходец из Италии, а второй - из Северной Африки. И это не потому что белому предложат лекарство лучшего качества. Просто незначительные различия в организмах характерны для целой расы. Одно вещество будет хорошо усваиваться у белых, а другое - у черных. И это будет не индивидуальные различия, а разница в лечении целого массива пациентов. Это пример того, как историческая разница в среде проживания рождает необходимость брать разное лечение для в целом похожих людей. Так почему историческая разница проживания в среде, где магии много, не может порождать разницу с теми, кто пришел из мира без магии?