Мое мнение, что запах можно изменить. В конце концов, отбивают же собакам нюх.
Другое дело, что демонстративное изменение запаха еще больше внимание привлечет.

Вообще, я не думаю, что это будет Снейп, т.к. Ойген говорит "старого товарища", а он щепетилен в формулировках. На людях он обычно Снейпа, в обоих его ипостасях, называет "компаньоном". Поэтому есть у меня подозрения, что это либо Люциус, как целитель, либо кто-то из старой компании, например, тот же Рудольфус. Либо вообще кто-то из его знакомцев в Америке, но тогда почему "товарищ".