22 сентября 2018 к фанфику Кома. Книга первая и вторая.
|
|
Ещё пару моментов: борщ в Слизерине и астрал.
По борщу: *— Никто голодным спать не ляжет. Эльф, мне нужен большой кочан капусты, одна большая свекла, хлеба на СТО ЧЕЛОВЕК и банка соли, — я хлопнул ладонью по креслу, привлекая внимание. — Это ты можешь принести? Уши качнулись в согласии, и эльф с хлопком исчез. Слизеринцы с интересом уставились на меня. Я запустил руку в почтальонку и вытащил казан. — Джемма, увеличь его до пятнадцати литров.* Стандартные объёмы суповых тарелок: стандартные диаметром 24 см - объём 500 мл и так называемые *французские* - диаметром 20 см и объёмом 250 мл. Даже при *французской* тарелке объем казана должен быть не менее 40 литров, а лучше 45 (не под край же борщ варить))) Кроме того - даже на ПЯТНАДЦАТЬ литров одной капусты и одной свеколки - мало. Берем калькуляционную карту на 25 порций и получаем: Свекла - 2,5 кг Капуста свежая - 1,250 кг Бульон костный - 10 кг Ну и прочее. Калькуляцию смотреть тут: https://refdb.ru/look/1209737-p2.html Теперь по астралу: *Заслонка с печи была отодвинута, чайник выловлен бесстрашной рукой с прихваткой. На шесток шлепнулся чугунок. — Ну, иди за водой. И запомни — вода должна быть живая.* Цитируя мою бабушку: За водой пойдёшь - назад не придёшь. Ходят не за водой, а по воду. (К слову - можете использовать для проклятья или сглаза от Вадима))) 1 |