Почему семья, почему дети, почему браки... потому что феодализм - светлое прошлое, настоящее и будущее человечества. Ладно, ладно, дабы на агрить авторов и не навязывать отнюдь не общее прочтение феодализма: нет без личных отношений никакой политологии. Потому что если бы дети были только точкой уязвимости - они бы исчезли в процессе эволюции. Как минимум пока и повсеместно этого не произошло. А там где происходит - опять же, по крайней мере пока - не ясно, что там дальше с эволюцией.
Потому что - и да, тут можно обсуждать оправданность, но тем не менее - семейные связи считаются весьма прочными и уж точно - вполне эффективны. Хотя, конечно, в противостоянии сферических кланов и государств у последнего шансов больше.
Касательно того, что семья и дети придают ценности... во-первых, толком-то ценность человеческой жизни изобрели не так чтобы давно. Во-вторых, внезапно, семья потребляет больше, но при этом воспроизводит рабочую силу. В-третьих, при потере кормильца, семью совсем недавно - кормить общине. В четвёртых - если коротко, то более-менее можно считать изложенным мсье Головиным https://ru.wikipedia.org/wiki/Воинская_обязанность_в_России#1874—1917 - есть некие сложившиеся представления. Они могут слабо соответствовать действительности, но в нормальных условиях меняются очень небыстро.